山の内　郷土料理と自然体験

村山市の北西にある山の内地区では、地元の人と交流しながら「自然体験」「郷土料理」を楽しむことが出来ます。
四季折々の風景を楽しみながら、ゆっくりのんびりとした時をお楽しみください。

◆「そば三昧」と「高原大根漬物作り」体験
◇日時　８月１０日（火）　１０：００～１５：００
　そばの生産地で種まきと本格そば打ちを体験。
　昼食には、自分たちが打ったそばと母ちゃんたち手製の漬物で楽しみます。
　更には、この時期の高原大根を使い浅漬け体験を行い、漬けた大根はお持ち帰りです。
◇申込締切　８月５日（木）


◆黄金の「里の子」稲刈りすっべ！！
◇日時　９月２５日（土）　１０：００～１４：００
　地元ブランド「里の子」を手で刈り取り、くい掛けで稲を乾燥させます。
　昼食は、地場産「里いも」を使った「いも煮会」を楽しみます。
　昼食後は、高原野菜の収穫を楽しみ、おみやげとしてお持ち帰りできます。
◇申込締切　９月２１日（火）

◆収穫の喜びを味わおう！！「餅つき」すっべ！！
◇日時　１０月２２日（金）１０：００～１３：００
　自家米づくりの最終回　杵つき餅で収穫の喜びを味わいます。
雑煮餅・納豆餅は参加者全員で準備します。
この日は特別に産直市を設け、参加者全員には山の内のブランド米「里の子」1.5キロプレゼントします。
◇申込締切　１０月１５日（金）　


◆体験料金　いずれの企画も　３，０００円
◆集合場所　いずれの企画も　自然体験交流施設「やまばと」（旧山ノ内小学校）に各自集合