2012年4月アーカイブ

▽シネマ紹介：　山形発　長編ドキュメンタリー「よみがえりのレシピ」
平田赤ネギ、カラトリイモ、温海カブ、ダダチャ豆。
そんな伝統作物をひたむきに守り続ける山形県庄内地方の人々を追ったドキュメンタリー映画が全国各地で上映されています。
郷土料理を支えるのは、その地域で採れる作物。
地域ごとに脈々と受け継がれてきた伝統作物は、日本の食文化を支える原点であり、生きた文化財です。
伝統作物を未来へ残そうとする人々の情熱が、この映画を生みました。
５月１３日（日）に山形（寒河江市）での上映が決定しており、今後、東京での開催も予定しているとのことです。
お近くの方はぜひ足を運んでみてください。

■山形上映
会場：寒河江市市民文化会館　
時間：５月１３日（日）１０：３０～／１３：３０～　
※上映時間：１時間３５分

◎「よみがえりのレシピ」公式ホームページ
http://www.y-recipe.net/
◎予告編
http://www.youtube.com/watch?v=X1j_Qbad8PY&feature=youtu.be

日本食文化のユネスコ無形文化遺産登録実現のため、多くの方々に日本食文化の素晴らしさを紹介し、再認識してもらうとともに、次世代への継承について考えるきっかけとして頂くため、シンポジウムを開催することと致しました。
お時間のある方、ぜひご参加下さい。

●日　時　平成２４年５月１７日（木）　１５：３０～１７：３０　
●場　所　三田共用会議所　３階　大会議室　（東京都港区三田２－１－８）
●議　題
（１）基調講演　
　　　榊原英資氏（青山学院大学教授）
（２）パネルディスカッション　
　　・コーディネーター
　　　榊原英資氏（青山学院大学教授）
　　・パネリスト
　　　熊倉功夫氏（日本食文化の世界無形遺産登録に向けた検討会会長）
　　　小西雅子氏（東京ガス株式会社「食」情報センター所長）
　　　田名部匡代氏（前農林水産大臣政務官）
　　　中田典子氏（小浜市役所企画部食のまちづくり課政策専門員（食育）課長補佐）
　　　村田吉弘氏（日本料理アカデミー理事長）　　　　　

●プレスリリース
http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kihyo02/120420.html

↓お申込みはこちらから↓　
https://www.contact.maff.go.jp/maff/form/ebe8.html

今年もJR山形駅西口広場（イベントゾーン：広場北側）にて、
5月～11月の第２・第４土曜日の午前8時30分～11時に
「駅西　旬の朝市」を開催いたします。
それに伴い、出店者を募集いたします。

出店ご希望の方は、出店概要をご覧いただいた上で、下記「出店申込書」をダウンロード・印刷後にご記入いただき、お申込みください。


●やまがた的グリーン・ツーリズムHP　http://www.gt-yamagata.com/
●twitter @gt_yamagata

第１回目は、５月12日午前8：30～午前11：00です。
無料駐車場もございます。

詳しくは下記「イベントのご案内」をご覧ください☆


●やまがた的グリーン・ツーリズムHP
http://www.gt-yamagata.com/
●twitter @gt_yamagata