「日本食文化のユネスコ無形文化遺産化についてのシンポジウム」の開催について

日本食文化のユネスコ無形文化遺産登録実現のため、多くの方々に日本食文化の素晴らしさを紹介し、再認識してもらうとともに、次世代への継承について考えるきっかけとして頂くため、シンポジウムを開催することと致しました。
お時間のある方、ぜひご参加下さい。

●日　時　平成２４年５月１７日（木）　１５：３０～１７：３０　
●場　所　三田共用会議所　３階　大会議室　（東京都港区三田２－１－８）
●議　題
（１）基調講演　
　　　榊原英資氏（青山学院大学教授）
（２）パネルディスカッション　
　　・コーディネーター
　　　榊原英資氏（青山学院大学教授）
　　・パネリスト
　　　熊倉功夫氏（日本食文化の世界無形遺産登録に向けた検討会会長）
　　　小西雅子氏（東京ガス株式会社「食」情報センター所長）
　　　田名部匡代氏（前農林水産大臣政務官）
　　　中田典子氏（小浜市役所企画部食のまちづくり課政策専門員（食育）課長補佐）
　　　村田吉弘氏（日本料理アカデミー理事長）　　　　　

●プレスリリース
http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kihyo02/120420.html

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