山形的グリーン・ツーリズム | 山形県グリーン・ツーリズム推進協議会

北欧デンマークから里山へ
森に暮らす里山ソムリエな日々

かつて武士たちが半士半農で暮らした米沢市南原地区の里山。
そこに一度の旅でときめき移住した里山ソムリエ。
著書「森に暮らす」の日々を不定期でオープン。
元国際線の客室乗務員やフラワーデザイナー、テーブルコーディネーター、また現在は人材育成の仕事で研修や講演、英語教室をしている現代版半士半農。
森の活動を通じ、子どもの自然教育・木育にも携わり、「かてものレシピ」を発刊し、森の中に生える草木や実などの魅力を紹介。
大学生と、置賜伝統野菜等の地域食材を伝える活動も行っています。
アートの展示イベントやマーケット、アコーディオンコンサート、かてもの塾、シェフとの饗宴など、さまざまなことづくりを通じて里山の新しいデザインを常に進行形で進めています。

アグリツーリズモで農家さんとテーブルをつなぐ楽しいランチ

ハーブの苗、蜂蜜などの里山頒布会

カテモノの歴史とレシピを学ぶ

森で体を整える　オリンピアンとのコンディションニングレッスン

オススメ体験＆イベント

各種レッスン

（左）どこでも工作室　クラフトレッスン　東北北欧な暮らしを彩ります
（右）森のようちえん　植物でお絵描きとかてもの探し

（左）里の恵みの季節のレシピ体験　屋敷森と屋敷畑からテーブルへ
（右）カテモノおやつレッスン　例：鷹山公のカテモノこうくわ（紅花）

北欧デンマークから里山に移住した里山ソムリエ
里山ソムリエ流ライフスタイルレッスン
かてものアミューズとモクテルレッスン
里山ソムリエ流おもてなしレッスン
森の教室みなみはらえいごくらぶ体験レッスン
北欧クラフトレッスン　　など、不定期で行っています

ミナミハラアートウォーク

地区一帯となって進めるミナミハラアートウォークでは、アーティストやピアニスト、料理人たちと共に地区を盛り上げています。
またOPENファクトリーでは、夜の芋煮会など森に暮らすライフスタイルを生かしたおもてなしを披露。
森のようちえん、東北北欧な暮らし展、アコーディオンコンサート、おもてなしレッスン、クラフトレッスンなど、SDGsやエシカルなヒントがいっぱいです。

その他

「人材育成アカデミーローズレーン」
「みなみはらえいごくらぶ」

里山ソムリエ体験プログラム一覧をチェック！

スタッフ紹介

里山ソムリエ
里山森のようちえん研究会代表
人材育成アカデミーローズレーン代表
　黒田　三佳半士半農の武士が暮らしたロマンを受け継ぐ里山のデザイン　森に暮らすライフスタイルと自然教育

地域情報

歴史のロマンと風土を引き継ぐ半士半農の武士たちが暮らした里山

「直江兼続公とともに米沢にやってきた武士たちが開拓した土木遺産やその後時代を経て上杉鷹山公の時代に半士半農で暮らした武士たちの末裔も暮らす地域です。また南原地域には多くのアーティストが生まれ、移り住む自由な風土のある風通しの良い地域です。そばや米、野菜、米沢牛などを飼育する農家たちが暮らしています。笹野観音、おたかぽっぽの里としても有名な場所です。また毎年開催のアートイベント、ミナミハラアートウォークもこの地区ならではのものです。