やまがた　農園ランチめぐり『里山レストラン　たしろ亭』

やまがた グリくる　農園ランチめぐり　特典付きガイドブック

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17　山形県　寒河江市　『里山レストラン たしろ亭』

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～さあ！「やまがた グリくる　農園ランチめぐり」ガイドブックを持って地域食材を使ったおいしい農園ランチを食べに出かけよう～

農園ランチめぐりに参加している24ヶ所の農家レストラン・飲食店を順次紹介していきます。

 

寒河江市田代地区にある、閉校となった旧田代小学校の食堂を利用し、田代地区に伝わる郷土と家庭の味をお出しする地産地消型のお店『里山レストラン たしろ亭』。

このお店の農園ランチは、田代地区の山の幸をふんだんに使用したボリューム満点の定食「たしろ里山定食」。

　料理を担当するのは田代地区のお母さんたち。田代地区の各家庭の味の良さを活かして、季節の食材をメインに作られる田代の味は、昔懐かしい味としてお客様に喜ばれています。

※お越しになる３日前までご予約ください。

 

詳しくは、『やまがたグリぐる　農園ランチめぐり』公式ホームページをご覧ください。

https://y-guriguru.com/

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（田代地区のお母さんたち）

　

（たしろ亭を運営するNPO法人「葉山の里たしろ」）
左から、事務局の宮崎博規さん、理事長の宮林寛一さん